Crêpes de France

Les incontournables à proposer sur un stand de crêpes

Lorsqu’on tient un stand de crêpes, il est important de pouvoir proposer une gamme de produits élargie et attractive. Cela permet non seulement d’augmenter le chiffre d’affaires, mais aussi de s’adapter aux goûts variés des clients et de toucher une clientèle plus large. Crêpes de France vous présente les incontournables à proposer quand on vend des crêpes à emporter.

June 10, 2025

L'importance des produits de saison pour une crêperie

Pour se démarquer, attirer et fidéliser la clientèle, une crêperie doit miser, entre autres, sur la qualité et l’authenticité de ses ingrédients. L’utilisation de produits de saison et locaux permet d’abord d’offrir une expérience gustative optimale et participe ensuite à une démarche économique, écologique et responsable.

May 28, 2025

FAQ pour ouvrir sa crêperie en France

Vous souhaitez ouvrir une crêperie en France ? Pour vous préparer en toute sérénité, voici notre FAQ sur les démarches administratives, les réglementations à suivre, le matériel et les conseils d’organisation.

May 14, 2025

Permis, licences et formalités indispensables pour ouvrir sa crêperie

Certaines formalités sont indispensables quand on ouvre sa crêperie notamment en ce qui concerne la sécurité alimentaire, la vente de boissons alcoolisées et l’occupation de l’espace public.

March 27, 2025

Bien équiper le plan de travail de sa crêperie

Matériel incontournable à avoir dans sa crêperie, le plan de travail regroupe au même endroit tout le nécessaire pour préparer vos crêpes. Pour augmenter votre productivité, gagner du temps, être moins fatigué et respecter les normes d’hygiène.

March 14, 2025

7 conseils pour limiter le gaspillage alimentaire dans sa crêperie

Le gaspillage alimentaire est un fléau pour les restaurateurs et leur business. Crêpes de France vous donne des bonnes pratiques à mettre en place dans votre crêperie pour lutter contre le gaspillage et adopter une attitude écoresponsable.

February 20, 2025

Bien référencer sa crêperie sur internet

80 % des Français qui cherchent un restaurant le font sur Internet. La recherche se fait principalement en local. Si votre crêperie n’est pas visible sur le web, vous passez à côté de nombreux clients.

January 15, 2025

Comment gagner du temps dans sa crêperie ?

Être efficace et productif est possible avec quelques bonnes habitudes et le bon matériel. Vous pouvez améliorer votre productivité et donc augmenter votre rentabilité.

November 29, 2024

Le respect des normes d'hygiène quand on tient une crêperie

Le respect des normes d’hygiène dans un restaurant est un impératif. La sécurité alimentaire impacte directement la santé des clients. Crêpes de France vous explique comment respecter les normes d’hygiène dans votre crêperie ou tout restaurant en règle générale pour garantir la réussite de votre business.

November 13, 2024

Quel matériel choisir pour sa crêperie ?

À la maison, une simple poêle suffit pour faire des crêpes. Ce n’est pas si simple dans un restaurant. Faire beaucoup de crêpes en un minimum de temps et qu’elles soient savoureuses, cela ne s’improvise pas et du matériel professionnel est indispensable.

October 14, 2024

Ouvrir sa crêperie : les 5 grandes étapes à suivre

Vous vous lancez dans le commerce de la crêpe : crêperie fixe ou stand de crêpes ambulant. Mais vous êtes perdu(e) dans la multitude de démarches à effectuer. Le business de la crêpe est rentable à condition de bien réussir votre lancement. Crêpes de France vous guide avec 5 étapes importantes à suivre pour ouvrir votre crêperie.

September 25, 2024