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DE LA TRADITION À L'OPTIMISATION
La crêpe est un produit du terroir bien ancré dans les habitudes culinaires des français. Crêpes de France fait évoluer son mode de fabrication pour faciliter le travail du crêpier, dans le respect de la tradition. Les innovations mises en œuvre à travers les concepts clé en main et les différents équipements et produits créés par Crêpes de France visent à :
- Rationnaliser la production, maximiser la productivité et gagner du temps.
- Garantir une hygiène irréprochable.
- Augmenter la rentabilité.
LES GAMMES DE LA RÉUSSITE
Les distributeurs réfrigérés doseurs de pâte à crêpes
Fini le saladier et la louche ! Grâce au distributeur réfrigéré doseur de pâte à crêpes®, innovation brevetée Crêpes de France, vous optimisez et contrôlez votre production en respectant les normes d’hygiène et de froid. Ce système maintes fois récompensé a notamment obtenu la médaille d’argent au Salon International des Inventions de Genève en 1997.
Les plans de travail équipés
Ce sont des espaces de travail conçus pour maximiser et rationaliser la production. Les accessoires encastrés et un système innovant de récupération des salissures vous assurent une hygiène irréprochable. Nos concepts sont modulables, avec 1, 2 ou 3 crêpières. Ils sont encastrables et sauront s’intégrer parfaitement dans tous vos agencements.
NOTRE MATÉRIEL POUR PROFESSIONNEL
LES PRÉPARATIONS ET ACCESSOIRES
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