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Authentic crêpes

Authentic crêpes

Crêpes de France

Redécouvrez la délicieuse recette des crêpes authentiques ! Lot de 8 sacs de 2,5 Kg (20 Kg). Crêpes au Froment Beurre

90,39 € 100,44 € -10%
TTC
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DESCRIPTION 

PRÉPARATION POUR PÂTE À CRÊPES « AUTHENTIC’CRÊPES »

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MODE D'EMPLOI POUR 1 KG (1 KG = 20 CRÊPES)

1 - Verser 1,8 litre d’eau dans un récipient adapté.
2 - Verser 1 Kg de préparation « Authentic’Crêpes » et mélanger
3 - C'est prêt !
4 - Stocker la pâte au réfrigérateur 

CONSERVATION 

Avant ouverture : 7 mois*
Après ouverture à conserver au frais.
A conserver dans un endroit frais et sec. (5 à 25°C, HR=65% maxi)


QUELS SONT LES AVANTAGES ?

  • Gagnez de la place : La préparation intégré tous les ingrédients traditionnels : lait, œufs, farine, sucre, etc. Vous n'avez plus à vous soucier des achats, du stockage et de la fraîcheur. 
  • Gagnez du temps. Obtenez une pâte prête à l'emploi en 1 minute. 
  • Gagnez plus d'argent. Augmentez votre marge sans augmenter vos prix. Grâce à son faible coût de revient, la préparation vous assure une forte rentabilité et des coûts maitrisés.


QUE PUIS-JE PRÉPARER AVEC CETTE PÂTE ?

Grâce à cette recette unique et traditionnelle, confectionnée des crêpes au froment beurre sucrées ou salées.
Saveur, parfum, moelleux et onctuosité contant assuré. 


COMBIEN DE CRÊPES PUIS-JE FAIRE AVEC 1 SAC ?

Moyenne constatée : 1 kg = 20 crêpes. Soit avec 1 sac de 2.5 kg préparez environ 50 crêpes.


INGRÉDIENTS

Farine de Froment (environ 80%) poudre de lactosérum doux, beurre (environ 4.8%), poudre d’œuf entier, sel, protéine de lait, matière grasse laitière, lactose, agent de traitement de la farine E300.  


SPÉCIFICATIONS

  • Organoleptiques : Aspect poudre, couleur blanche,  Goût farineux , Odeur de beurre
  • Physico-chimiques : Poudre blanche à crème,  Humidité : < 10%
  • Allergènes : Substance allergènes déclarables : gluten (blé), lait, et dérivés, oeufs.
  • OGM : Garantie sans OGM, sans huile de palme et sans conservateurs 

Marquage et traçabilité : Référence produit, DLUO et numéro d’incrémentation des sacs imprimés en bas de chaque sac. Fiche palette récapitulative avec indications légales : référence produit / lot de fabrication / DLUO / Liste des ingrédients / recette d’utilisation / poids net unitaire et poids net par palette. 

VALEURS NUTRITIONELLES MOYENNES POUR 100 GR

  • Energie - 1625 Kj / 388 Kcal
  • Matières grasses - 7.1 gr
  • Acides gras saturés - 3.5 gr
  • Glucides - 66.6 gr
  • Sucres - 8.0 gr
  • Protéines - 12.4 gr
  • Sel - 1.25 gr
  • Fibres - 1.3 gr
  • Calcium - 55.3 mg

  * Notre production de pâte à crêpes et de pâte à gaufres étant soumise aux règles du Code de la consommation - Article R112-9, nous vous informons qu’en fonction des lots, de notre stockage et de la production en cours, la DLUO de 7 mois est à titre indicatif. Nous vous garantissons une DLUO minimum de 3 mois à compter de la date de la commande. Nous vous invitons à prendre contact avec notre service commercial au +33 4 50 51 43 49 pour vous assurer de la disponibilité correspondante à vos besoins. 

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