La crêpe Saumon fumé, crème citron-ciboulette

La crêpe Saumon fumé, crème citron-ciboulette
Recette pour 1 crêpe.

Sur demande

Description

Ingrédients pour 1 crêpe:
 
  • Pâte à crêpe réalisée à partir de nos préparations Authentic’ Froment ou Authentic’ Sarrasin
  • 1 tranche de saumon fumé
  • 5 cl de crème fraiche épaisse
  • Le jus d’¼ de citron
  • Ciboulette
  • Sel et poivre

 

1) Préparez de la pâte à crêpe à partir de nos préparations Authentic’ Froment ou Authentic’ Sarrasin.

2) Mélangez dans un bol la crème fraîche épaisse et la ciboulette finement ciselée. Ajoutez l’équivalent d’1/4 de jus de citron, salez et poivrez.

3) Faites cuire la crêpe, et sans la retourner commencer à incorporer les ingrédients.

4) Disposez au centre de la crêpe la tranche de saumon fumé.

5) Recouvrez-la ensuite de votre crème citron-ciboulette

6) Enfin, rabattez les bords de la crêpe afin d’obtenir une forme de triangle.

C'est prêt !

Informations complémentaires

  • Référence : RECETTE4

 

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